Geografía Culinaria under construction
Debido al auge de esta vieja profesión, y, en especial, el interés despertado en los jóvenes a la hora de elegir su carrera, decidimos crear GeografíaCulinaria.com
El mismo comprenderá el arte culinario de la región y el país entero, mostrando los sabores que caracterizan cada zona.
integrantes:
Valeria Arca, Brenda Juchli, M. Belén Salvañá y Luciana Sosa
GeografíaCulinaria.com estará dirigido a estudiantes de la gastronomía, empresarios, y trabajadores del arte culinario, además de aficionados; donde se podrán ver sus trabajos, hacer consultas, y por qué no, aprender un poco más sobre el gran placer de la comida.
Uno de los suplementos especiales más conocidos titulado Ollas y Sartenes (del diario Clarín) publica una cocina que intercala platos nacionales, exóticos e internacionales.
Aseguramos que desde Argentina la propuesta gastronómica es muy rica en cuanto a sabores y variedad, además de costos. Es por eso que nuestro trabajo se limitará en este territorio, con el objetivo de mostrar nuestra cocina a los mismos habitantes de la ciudad de Rosario y el resto del país y, aprovechando la particularidad de Internet, también mostrarse al mundo.
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